今女性に大注目の「鉄分」を美味しく補給できる ナッツ&ドライフルーツ
今女性が大注目しているのは「鉄分」サポートフード!
貧血に悩む女性たちの救世主!
近年ブームになった「ミロ活」にも見られるように、今貧血に悩む女性の間で手軽に鉄分を摂取できる食品は貴重な存在。
貧血だけでなく、“体がすぐに疲れる、息が切れやすくなった” といった症状は年齢のせいではなく、『鉄分不足』が原因の場合も。
鉄分は酸素を運ぶ役割をもつヘモグロビンの材料となるため、不足すると細胞へ酸素が届かず結果、息切れや体のだるさを感じやすくなります。
また、授乳期のママは母乳により鉄分不足を起こすことも。
あらゆる女性にとって「鉄分」ってとっても大切で、積極的に摂りたい栄養素なんです。
鉄分補給におすすめのおやつ①
レーズン
レーズン1粒の約70%は果糖とブドウ糖で、砂糖よりも吸収されやすく効率のいいエネルギー源になることから海外ではスポーツや登山家の食事等で利用されています。少量でもエネルギーが摂れるので、食欲が低下する妊娠初期のお母さんや高齢者にもおすすめ。
*目安量*
レーズンは糖質を多く含むため1日1/2カップ程(約120粒ほど)が目安量です。
(※カリフォルニアレーズンの場合)
1粒の半分以上に糖質が含まれているため召し上がる際はお皿に出すなどして、くれぐれも食べすぎないよう注意してくださいね。
鉄分の他にも、レーズンは善玉菌のエサとなる『水溶性食物繊維』と腸の動きを刺激する『不溶性食物繊維』2つの食物繊維を含んだ優秀なフルーツです。
鉄分補給におすすめのおやつ②
カシューナッツ
ナッツの中でも鉄分を多く含むカシューナッツは鉄分の吸収を高める「ビタミンC」や「たんぱく質」と一緒に摂ることをおすすめします。
さらに、カシューナッツに含まれている亜鉛は、髪の毛の材料となるたんぱく質(ケラチン)を作るのに必要な栄養素です。
*目安量*
生労働省のeヘルスネットによると間食の適量は、カロリーで示すと1日当り120~200kcal程度と推奨されています。
1日当たりの間食を150kcalとした場合、カシューナッツの目安量は約16粒となります。
カシューナッツはアーモンドと同様のマグネシウムを含むだけなく、脳の血管や神経を正常に維持する働きがある「ビタミンB群」を含んだナッツです。
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